Куриные грудки под сырно-овощной шубкой
Вкусное, сочное, нежное мяско на любой случай.
Ингредиенты для «Куриные грудки под сырно-овощной шубкой»:
-
Грудка куриная
—
1.5 кг -
Помидор
—
3 шт -
Перец болгарский
—
1 шт -
Чеснок
—
5 зуб. -
Сыр голландский
—
250 г -
Мука пшеничная
/
Мука
—
по вкусу -
Майонез
—
6 ст. л. -
Горчица
—
2 ч. л. -
Масло растительное
—
по вкусу -
Приправа
("Для курицы")
—
по вкусу -
Зелень
(можно сушеную)
—
по вкусу -
Соль
—
по вкусу -
Перец черный
—
по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 3368.9 ккал |
белки 432.1 г |
жиры 153.7 г |
углеводы 66.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 138.6 ккал |
белки 17.8 г |
жиры 6.3 г |
углеводы 2.7 г |
Рецепт «Куриные грудки под сырно-овощной шубкой»:
-
Куриное филе разделать на порционные куски толщиной 1-1,5см, уложить их в глубокую миску, посолить, поперчить, добавить приправу и хорошо все перемешать.
-
*
-
Обвалять филе в муке и обжарить на растительном масле в заранее разогретой сковороде до золотистой корочки.
-
*
-
*
-
Сыр натереть на терке. Помидоры и сладкий перец нарезать мелкими кубиками. Зелень мелко порубить. Чеснок пропустить через пресс.
-
Смешать овощи, зелень, половину тертого сыра и чеснок, посолить, добавить горчицу и майонез. Все перемешать.
-
Куски куриного филе выложить на противень, застеленный пергаментом.
-
На каждый кусок выложить овощную шубку и посыпать оставшимся сыром.
-
*
-
Запекать 15-20мин в духовке, заранее разогретой до 200C.
-
Приятного аппетита!
-
Вот такая сочная курочка у нас получается.
