Сорбе из паслена
Необычное сорбе из черного паслена с мятной ноткой для последних жарких дней лета. Витаминный, яркий и очень вкусный ледяной десерт с потрясающим цветом. Попробуйте!
Ингредиенты для «Сорбе из паслена»:
-
Ягода
(паслен черный)
—
300 г -
Сироп мятный
—
100 мл -
Лимон
(только сок)
—
0,5 шт -
Мята
(для подачи)
Время приготовления: 30 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 271.1 ккал |
белки 1 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 66.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 208.5 ккал |
белки 0.8 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 51.4 г |
Рецепт «Сорбе из паслена»:
-
Паслен переберите, промойте. Измельчите в пюре с помощью блендера.
-
Добавьте мятный сироп и лимонный сок, перемешайте.
-
Перелейте массу в мороженицу, готовьте 20 минут. ***Если у вас нет мороженицы, просто перелейте пюре в контейнер и уберите в морозилку, периодически перемешивайте массу до нужной вам консистенции.***
-
Подавайте сразу же (будет мягкое мороженое, как у меня) или переложите массу в контейнер и выдержите в морозилке около 2х часов, периодически, примерно через каждые 30-40 минут, тщательно перемешивайте для получения более плотной консистенции мороженого.
-
Перед подачей украсьте мятой.
Приятного аппетита!
