Крылья индейки к Новогоднему столу

Крылышки — это всегда вкусно! А чтобы крылышки стали еще вкуснее — их надо приготовить во вкусном соусе.
Такое блюдо — достойно праздника. Рекомендую приготовить их на Новогодний стол. И вкусно и красиво!!!

Ингредиенты для «Крылья индейки к Новогоднему столу»:

• Индейка

  (плечевая часть)
  —
  1 кг

• Соль

  —
  1/2 ч. л.

• Перец черный

  —
  1/2 ч. л.

• Чеснок

  (для соуса)
  —
  4 зуб.

• Перец красный жгучий

  (для соуса)
  —
  1/2 ч. л.

• Соевый соус

  (для соуса)
  —
  4 ст. л.

• Сок лимонный

  (для соуса)
  —
  3 ст. л.

• Соус

  (соус Терияки
  для соуса)
  —
  3 ст. л.

• Горчица

  (для соуса)
  —
  1 ч. л.

• Цедра апельсина

  (для соуса)
  —
  1 ч. л.

• Сок апельсиновый

  (для соуса)
  —
  30 мл

• Помидор

  (для украшения)

• Апельсин

  (для украшения)
  —
  2 дол.

• Лимон

  (для украшения)
  —
  2 дол.

• Листья салата

  /

  Салат

  (для украшения)
  —
  1/4 пуч.

• Масло растительное

  (для жарки крыльев)
  —
  1 ст. л.

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Крылья индейки к Новогоднему столу»:

• 

  Крылья достать из упаковки, помыть, обсушить

• 

  Посолить, поперчить. Дать настояться в холодильнике

• 

  Обжарить крылья со всех сторон до полуготовности.
  Приготовить соус:
  измельчить чеснок + соевый соус + жгучий перец + соус терияки + сок лимона + горчица + цедра апельсина + сок апельсина. Хорошо перемешать

• 

  В форму для запекания положить крылья, залить их соусом.
  В разогретую духовку до 180*С поставить форму и запекать 55 минут в режиме "верх-низ".
  Снять фольгу и в режиме "гриль" запекать еще 5 минут

• 

  Готовые крылышки положите на блюдо для подачи, украсьте по желанию.
  Кушайте горячими. Приятного аппетита!!!

Источник