Стейки индейки с вешенками
Новогодние праздники длинные, готовить придётся много, ведь так хочется порадовать гостей и близких. Предлагаю быстрое, лёгкое в приготовлении горячее — стейки индейки с лимоном и жареными вешенками, при этом праздничное и очень вкусное. Рекомендую.
Ингредиенты для «Стейки индейки с вешенками»:
-
Индейка
(стейки от ТМ Индилайт, 350 г.)
—
2 шт -
Вешенки
—
150 г -
Лук репчатый
—
25 г -
Лимон
—
2 ломт. -
Специи
(специи для птицы)
—
по вкусу -
Масло растительное
—
по вкусу -
Сухари панировочные
/
Панировка
—
по вкусу -
Соль
—
по вкусу
Время приготовления: 25 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 27652.5 ккал |
белки 3028.4 г |
жиры 1680.5 г |
углеводы 125.5 г |
| Порции | |||
| ккал 13826.3 ккал |
белки 1514.2 г |
жиры 840.3 г |
углеводы 62.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 194.7 ккал |
белки 21.3 г |
жиры 11.8 г |
углеводы 0.9 г |
Рецепт «Стейки индейки с вешенками»:
-
Приготовить продукты.
-
В пакет положить стейки, добавить специи, тщательно обмазать + ломтики лимона.
-
Слегка отбить, оставить для маринования.
-
В это время обжарить на растительном масле вешенки с луком. Выложить в миску.
-
В чистый пакет насыпать панировочные сухари, запанировать стейки.
-
Стейки с лимоном быстро обжарить в растительном масле.
-
С обеих сторон, до румяной корочки.
-
Добавить в сковороду вешенки.
-
Влить 50 мл. кипятка, накрыть крышкой и на самом медленном огне подержать 5-7 минут.
-
Подать горячим.
