Свекольный смузи «Пряный винегрет»
Смузи понравится любителям сырой свеклы. Именно этот овощ является основой напитка.
Ингредиенты для «Свекольный смузи "Пряный винегрет"»:
-
Свекла
(свежая)
—
100 г -
Яблоко
(небольшое)
—
1 шт -
Огурец
(примерно 100г)
—
0,5 шт -
Имбирь
—
1 ч. л. -
Сок лимонный
(по вкусу)
—
1 ч. л. -
Пищевая добавка
(протеин соевый без добавок)
—
15 г -
Вода
-
Базилик
(сушеный или свежий для подачи)
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 126.9 ккал |
белки 2.4 г |
жиры 0.6 г |
углеводы 26.8 г |
| Порции | |||
| ккал 42.3 ккал |
белки 0.8 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 8.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 47 ккал |
белки 0.9 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 9.9 г |
Рецепт «Свекольный смузи "Пряный винегрет"»:
-
Ингредиенты просты и доступны. Протеин можно заменить растительным молоком. Мне удобнее пользоваться пищевой добавкой.
-
Овощи и фрукты помыть. Свеклу почисть, а огурец и яблоко оствить с кожурой. Имбирь также почистить. Можно использовать сушеный.
-
Выложить ингредиенты в стакан блендера, добавить протеин, лимонный сок и долить воды до отметки 300мл.
-
Измельчить, затем взбить. Получается примерно 600мл напитка. Это или две 300мл порции, или 3 по 200мл.
-
При подаче присыпать базиликом.
-
Смузи (как это часто бывает с напитками из сырых овощей или фруктов) очень быстро расслаивается. Можно сначала съесть верхнюю более плотную часть, потом запить соком. Либо просто перемешать ложкой перед употреблением. Смузи можно хранить в холодильнике пару дней, на второй день смузи становится гуще.
Угощайтесь!
