Овощной салат с кунжутом и клюквой

Для разнообразия летних овощных салатов, этот рецепт может пригодиться.

Ингредиенты для «Овощной салат с кунжутом и клюквой»:

• Перец сладкий красный

  —
  1 шт

• Огурец

  (маленькие)
  —
  3 шт

• Петрушка

  —
  по вкусу

• Чеснок

  —
  1 зуб.

• Клюква

  (свежая или замороженная)
  —
  7 шт

• Кунжут

  —
  1 ст. л.

• Масло оливковое

  —
  1 ст. л.

• Перец черный

  —
  по вкусу

• Соль

  —
  по вкусу

Время приготовления: 10 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Овощной салат с кунжутом и клюквой»:

• 

  Ингредиенты.
  Моем и чистим перец, огурцы, петрушку и чеснок. Моем клюкву, если она свежая.
  Зелень, клюкву и чеснок мелко режем.
  Перец и огурцы нарезаем на средние кубики.
  Кунжут слегка подрумяниваем на сухой сковороде.

• 

  Соединяем все компоненты, добавив масло, соль и перец по вкусу. Половину кунжута можно оставить для украшения салата.
  Перемешиваем.

  Приятного аппетита!

Источник