Салат с печенью трески «Мужская сила»
Печень трески как самостоятельный продукт – на любителя. Но это очень полезный продукт, который содержит достаточно витамина D, которого так не хватает зимой. Как же уговорить человека кушать печень трески, если человек не любит этот продукт? Очень просто! Причём даже самый ярый не любитель печени трески пальчики оближет! И для этого нам потребуются следующие ингредиенты…
Ингредиенты для «Салат с печенью трески «Мужская сила»»:
-
Огурец
(У меня огурцы мелкие, так что их 6)
—
4 шт -
Помидоры черри
(У меня совсем мелкие помидоры, поэтому их больше.)
—
16 шт -
Репа
—
2 шт -
Лук репчатый
(Если лук крупный, то хватит и одной штуки)
—
2 шт -
Печень трески
—
3 бан. -
Паста кунжутная
—
4 ст. л. -
Соевый соус
—
1,5 ст. л. -
Сок лимонный
—
1,5 ст. л. -
Мед
(У меня домашний)
—
1,5 ст. л. -
Горчица
(У меня горчица с куркумой)
—
1 ст. л. -
Паприка копченая
—
0,5 ч. л. -
Перец черный
—
0,5 ч. л. -
Соль
—
1 щепот.
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 4703 ккал |
белки 63 г |
жиры 438.4 г |
углеводы 134.2 г |
| Порции | |||
| ккал 1175.8 ккал |
белки 15.8 г |
жиры 109.6 г |
углеводы 33.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 220.8 ккал |
белки 3 г |
жиры 20.6 г |
углеводы 6.3 г |
Рецепт «Салат с печенью трески «Мужская сила»»:
-
Сперва необходимо подготовить все ингредиенты.
-
Теперь режем на небольшие кусочки огурцы, помидоры и репу, режем лук.
-
Сюда же нарезаем печень трески.
-
Теперь подготовим все ингредиенты для соуса. У меня это кунжутная паста, соевый соус, сок лайма вместо лимонного, мёд, горчица, перец чёрный молотый, паприка и соль.
Смешиваем ингредиенты для соуса в одной чашке. Щепотку соли добавляем прямо в этот соус.
Добавляем соус в салат и перемешиваем!
Приятного аппетита!
