Изделия из теста

Цельнозерновые луковые лепёшки

Люблю выпечку с луком. Эти лепёшки — вкусная и полезная альтернатива хлебу.

Ингредиенты для «Цельнозерновые луковые лепёшки»:

  • Лук репчатый


    200 г

  • Кефир


    150 г

  • Мука пшеничная

    /

    Мука

    (цельнозерновая)

    170 г

  • Соль


    1/3 ч. л.

  • Заменитель сахара

    (или сахара 2 ч. ложки)

    2 г

  • Разрыхлитель теста


    1 ч. л.

  • Масло растительное


    3 ст. л.

  • Кунжут

    (для посыпки)

    по вкусу

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


1098.4 ккал
белки


25.2 г
жиры


42.3 г
углеводы


158.7 г
Порции
ккал
274.6 ккал
белки
6.3 г
жиры
10.6 г
углеводы
39.7 г
100 г блюда
ккал
189.4 ккал
белки
4.3 г
жиры
7.3 г
углеводы
27.4 г

Рецепт «Цельнозерновые луковые лепёшки»:

  • Лук нарезать мелко и обжарить на растительном масле до полуготовности.

  • Кефир, соль, сахарозаменитель смешать, добавить лук вместе с маслом.

  • Постепенно вмешать муку с разрыхлителем. Тесто получается липким. Накрыть тесто и оставить на 30 минут.

  • Всё тесто разделить примерно на 4 части. На антипригарном коврике мокрыми руками сформировать лепёшки толщиной по 5 миллиметров. Сверху посыпать кунжутом. Выпекать при 180 градусах 20-25 минут.

Источник

Теги

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть