Сэндвич «Осенний натюрморт»

23.09.2023

0 9 Время чтения: 1 минута

Уж утро пахнет сентябрем… Но посмотришь из кухни в окно, глаз радуется – цветочки разных видов и сортов еще ласкают взгляд своим разноцветьем. Еще летают бабочки, пчёлки, шмели… Красота! Налил чашку свежезаваренного чая, тут и сэндвич аппетитный создался: вкусная начинка из яиц, свежего огурца и зелени, а наверху «натюрморт» из плавленого сыра, томатов и лука. Ешь, пьёшь и любуешься изяществом своего труда.

Ингредиенты для «Сэндвич «Осенний натюрморт»»:

Для начинки

Яйцо куриное

(С0)
—
2 шт
Огурец

(свежий, среднего размера)
—
1 шт
Укроп

—
5 веточ.
Майонез

—
1 ст. л.
Соль

—
по вкусу
Перец черный

(молотый)
—
по вкусу

Для украшения

Сырок плавленый

(сливочный ТМ Hochland)
—
4 ст. л.
Помидоры черри

—
4 шт
Лук зеленый

—
5 веточ.
Колбаса

—
1 ломт.

Для основы

Хлеб

(тостовый)
—
4 ломт.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 978.7 ккал	белки 47.8 г	жиры 54.5 г	углеводы 69.8 г
Порции
ккал 489.4 ккал	белки 23.9 г	жиры 27.3 г	углеводы 34.9 г
100 г блюда
ккал 152.9 ккал	белки 7.5 г	жиры 8.5 г	углеводы 10.9 г

Рецепт «Сэндвич «Осенний натюрморт»»:

Сначала приготовим начинку для сэндвичей. Для этого яйца отварить в крутую, остудить, почистить, мелко нарезать и сложить в чашку.
Огурцы помыть, обсушить, мелко нарезать.
Зелень укропа помыть обсушить, мелко нарубить.
Нарезанный свежий огурец и нарубленную мелко зелень укропа добавить в чашку с мелко нарезанными яйцами.
В чашку с приготовленными ингредиентами для начинки сэндвичей добавить майонез, соль и черный молотый перец по вкусу, перемешать. Начинка готова.
Ломтики хлеба подсушить в тостере до аппетитного зарумянивания.
Отступив от краев около 5 мм, намазать поджаренный тост обильно сливочным плавленым сыром ТМ Hochland.
Помидоры – черри помыть, обсушить, разрезать на 2 половинки. Из половинок помидоров – черри сделать «цветы».
!!! Возьмите помидоры разных цветовых оттенков, так будет красивее.
Перья зеленого лука помыть, обсушить. Расположить перья лука на плавленом сыре, имитируя листья и стебель «цветка».
!!! Идеально подойдут перья шнитт – лука.
Разрезать ломтик колбасы на 4 маленьких треугольника, из 2-х сделать "бабочку" с усиками из перьев зеленого лука.
На оставшиеся поджаренные ломтики хлеба выложить приготовленную начинку для сэндвичей из яиц со свежим огурцом и зеленью, разделив поровну, разровнять.
Накрыть ломтик хлеба с начинкой ломтиком хлеба с «натюрмортом», хорошо прижать.
Сэндвичи «Осенний натюрморт» готовы!
Подать сэндвичи «Осенний натюрморт» на стол.
Приятного аппетита!