Салат на праздничный стол
Яркий, сочный, эффектный, изысканный, никто не останется равнодушным к этому салату.
Ингредиенты для «Салат на праздничный стол»:
-
Окорочок куриный
(четверть копченая)
—
1 шт -
Виноград
—
400 г -
Ананас
—
300 г -
Яйцо куриное
—
5 шт -
Сыр твердый
—
150 г -
Майонез
—
200 г -
Соль
—
по вкусу
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 3024.6 ккал |
белки 156.1 г |
жиры 216.5 г |
углеводы 111.4 г |
| Порции | |||
| ккал 504.1 ккал |
белки 26 г |
жиры 36.1 г |
углеводы 18.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 174.8 ккал |
белки 9 г |
жиры 12.5 г |
углеводы 6.4 г |
Рецепт «Салат на праздничный стол»:
1. Копченую четверть нарезаю произвольно, сыр и варенные яйца тру на крупной терке, консервированный ананас использую в кусочках.
2. Виноград использую двух цветов, разрезаю на половинки, если есть косточки удаляю.
3. Собираю салат на большой плоской тарелке, на тарелку ставлю разъемное кольцо ( диаметр 18-19см.), на середину ставлю стакан.
1й слой — измельченная копченая курица + майонез;
2й слой — ананас;
3й слой — яйца, солю по вкусу + майонез;
3й слой — сыр + майонез;
4. Осторожно убираю стакан и снимаю кольцо. Бока салата обмазываю майонезом, чтобы виноград лучше держался.
5. Виноград выкладываю спиральными дугами.