Запеченные рулеты из индейки
Сочный, с нежной начинкой рулет из индейки с творожным сыром, вялеными томатами и беконом покорит ваших гостей изумительными вкусом и ароматом. Не требует обжаривания ингредиентов, минимум жиров, но при этом сочно, вкусно, ароматно! Угощайтесь!
Ингредиенты для «Запеченные рулеты из индейки»:
-
Индейка
(ТМ "Индилайт")
—
1 кг -
Сыр сливочный
—
400 г -
Томаты вяленые
—
200 г -
Бекон
—
150 г -
Соль
—
по вкусу -
Чеснок
(по вкусу и желанию)
—
1 зуб. -
Перец черный
—
по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 4632.6 ккал |
белки 300 г |
жиры 329.6 г |
углеводы 117.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 261.7 ккал |
белки 16.9 г |
жиры 18.6 г |
углеводы 6.6 г |
Рецепт «Запеченные рулеты из индейки»:
-
Для приготовления рулетов использую филе грудки индейки ТМ "Индилайт" (стейк), который нарезается из большого филе индейки.
-
Стейки достаточно широкие, разрезаю каждый вдоль, тонко отбиваю каждый кусочек под пленкой). Довожу до вкуса с учетом солености бекона, приправляю перцем.
-
Вяленые томаты нарезаю произвольно мелкими кусочками.
-
Творожный сливочный сыр с зеленью разминаю вилкой, если очень густой — добавляю пару чайных ложек сметаны, довожу до густоты, которой удобно намазывать. Для остроты в сыр можно добавить измельченный чеснок.
-
Смазываю каждый кусочек мяса творожным сыром.
-
Выкладываю на одну сторону вяленые томаты.
-
Сворачиваю каждый рулетом, сверху выкладываю половинку полоски бекона (любого копчения), выкладываю в сухую форму для запекания.
-
Запекаю в предварительно разогретой до 180 духовке, накрыв фольгой, примерно 40 минут, затем фольгу снимаю, подрумяниваю под грилем.
Приятного аппетита!
