Салат с тунцом «Регата»
Новогодние праздники подошли к завершению. Сегодня по старой доброй традиции многие отмечают Старый Новый год. У нас в семье этот праздник отмечают, сколько себя помню. Предлагаю приготовить вкусный, красивый слоёный салат на праздничный стол.
Ингредиенты для «Салат с тунцом "Регата"»:
-
Тунец
(ТМ FORTUNA)
—
1 бан. -
Кукуруза
(консервированная)
—
4 ст. л. -
Яйцо куриное
(вареное)
—
3 шт -
Рис
(в вареном виде)
—
200 г -
Шампиньоны
—
200 г -
Лук репчатый
—
1 шт -
Лук зеленый
(перо)
—
4 шт -
Майонез
—
4 ст. л. -
Соль
—
по вкусу -
Перец черный
(молотый)
—
по вкусу -
Масло растительное
—
2 ст. л.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 2224.1 ккал |
белки 119 г |
жиры 104.3 г |
углеводы 204.4 г |
| Порции | |||
| ккал 556 ккал |
белки 29.8 г |
жиры 26.1 г |
углеводы 51.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 171.1 ккал |
белки 9.2 г |
жиры 8 г |
углеводы 15.7 г |
Рецепт «Салат с тунцом "Регата"»:
-
Для салата заранее отвариваем рис и яйца. Лук и шампиньоны моем, чистим, обсушиваем, режем кубиками.
-
На растительном масле обжариваем лук и грибы на среднем огне до готовности около 15 минут. Солим, перчим.
-
Так как это слоёный салат, то собираем порционно с помощью маленького кулинарного кольца или большую порцию с помощью разъёмного кольца. Берём блюдо или тарелку, на него кладём кольцо. Нижним слоем кладём вареный рис.
-
Смазываем рис майонезом.
-
Следующим слоем кладём размятый вилкой тунец без жидкости. У меня тунец ТМ FORTUNA.
-
Тунец посыпаем колечками зелёного лука, Утрамбовываем, смазываем майонезом.
-
Следующим слоем кладём жареные с луком шампиньоны. Этот слой не промазываем, он и так в масле.
-
Далее идёт слой тёртых на тёрке или порезанных на яйцерезке яиц. Утрамбовываем. Смазываем майонезом.
-
Завершающим слоем кладём кукурузу. Салат до подачи не достаём из кольца. Ставим для пропитки в холодильник.
-
Перед подачей достаём из кольца. Помогаем толкушкой. Приятного аппетита!
Ты старый Новый год всегда
В кругу семьи встречай,
Чтоб обошла ваш дом беда,
А жизнь была, как рай,
Своих ты близких береги,
Им радости дари,
Укрой любимых от пурги,
Живи, люби, твори!
